どうもこんばんはミホです。
今回は、2019年10月22日19時からテレビ朝日で放送される
林先生の今でしょ！講座3時間スペシャルで、「秋の長生き朝食ベスト20」が発表されます。
長生きの秘訣でもある、毎日の朝食！
その朝食をより健康的になるメニューが解説付きで紹介されます。
今回は、その健康朝食ベスト20の結果をご紹介します。
朝食を食べることが長生きの秘訣！！
食べる人と食べない人で脳卒中のリスクが18％も違うそうです！
今回は実際に長生きしている方を徹底調査し、秋の長生き朝食ベスト20が発表されました！
秋の長生き朝食ベスト20を紹介
第20位 野菜ジュース
引用サイト：カゴメ
手軽に野菜を取ることができる野菜ジュース！
野菜ジュースは、血管に良い栄養成分が約4倍もあるんです！
ジュースだけでは食物繊維が少ないので、サラダと野菜ジュースを食べるのが一番良い方法です。
第19位 ブロッコリー
引用サイト：レシピ大百科
私の大好きなブロッコリーがランクイン！！
肝臓が活発に動く午前中にブロッコリーを食べると肝臓を強化して、疲れにくい体を作ることができるそうです。
細かく刻む方が、肝臓に良い成分が出やすくなります。
第18位 豆腐
引用サイト：日本気象協会
大豆の栄養がたっぷり詰まった食材です！
お味噌汁や冷奴、朝に重たいものが食べられない方も食べることができます。
第17位 魚肉ソーセージ
引用サイト：kufura
お子様にも大人気の定番食材です。
特に長寿の方々に人気の魚肉ソーセージ！
魚肉ソーセージは、骨を元気にしてくれる栄養素が豊富に含まれています。
生魚に比べて、カルシウムが20倍もあるそうです。
第16位 キャベツ
引用サイト：カゴメ
手軽に食べることができるキャベツ！
炒め物やお味噌汁など手軽に摂取ができる野菜です。
私もほとんど毎日食べています。
第15位 鮭
引用サイト：E・レシピ
秋だからこそ食べて欲しい鮭！
鮭に含まれているアスタキサンチンが免疫力を下げる活性酸素を除去する効果があります。
なので鮭を朝食に食べると、寝ているときに下がってしまった免疫力を高めたり、インフルエンザの予防にもなります。
さらに、アスタキサンチンは疲労回復速度を速くしてくれる効果もあるそうです。
皮も食べることが効果的！カボスやすだち（クエン酸）などをかけて食べるとさらに効果大！
第14位 漬物
引用サイト：マルコメ
発酵食品は、乳酸菌が豊富で腸に良いものです。
ぬか漬けのぬかには、脳を活性化させビタミンB6が含まれていて長生きに繋がります。
どの野菜を漬けても美味しく食べることができます。
第13位 レタス
引用サイト：JAおきなわ
食物繊維が豊富にある、腸を元気にする食材です。
そのままちぎって食べることができて、気軽に食べられます。
第12位 チーズ
引用サイト：株式会社 明治
認知機能を改善させることができる食材！
朝食に手軽に食べることができる乳製品は、記憶力の改善にも効果があります。
何気なく食べていたチーズに、こんな効果があるなんて驚きですよね！
第11位 ハム
出典URL：Twitter
ハムは豚肉を使用しており、ビタミンB1が豊富に含まれています。
このビタミンB1は、糖をエネルギーに変える役目があります。
糖だけではエネルギーにはならないので、ビタミンB1と一緒に摂取する必要があります。
第10位 りんご
引用サイト：日本気象協会
1日1個のりんごで長生きすることができる国民的フルーツのりんご！
血管がサビつくと、血管が詰まりやすくなってしまいます。
りんごに入っている抗酸化ビタミンやポリフェノールをりんごを食べると補給することができ、サビを落としてくれます。
毎日のりんごはとても体によく、皮ごと食べるのがおすすめ！
皮付き輪切りが食べやすい、おすすめの食べ方です。
第9位 豆乳
引用サイト：Amazon
調整豆乳：飲みやすいように砂糖や塩分で味付けをしている豆乳
無調整豆乳：大豆と水だけのシンプルな豆乳
無調整豆乳の方がおすすめ！
豆乳に含まれるイソフラボンがガン予防に期待できるそうです。
さらに豆乳を朝飲むことで、たんぱく質を摂ることができるそうです。
目覚めもよくなります。
第8位 コーヒー
引用サイト：ギズモード・ジャパン
1日3杯ほど飲む人は、飲まない方に比べて血管系の病気にかかりにくくなるというデータがあるそうです。
飲み過ぎはよくないのかと思っていましたが、3杯ほどであれば体にいいということに少しびっくりしました！
第7位 トマト
引用サイト：カゴメ
動脈硬化に効果があるリコピンが含まれているトマト！
濃度が高くなるためリコピンを朝に摂るのがおすすめ。
第6位 お味噌汁
引用サイト：クラシル
日本の朝食の定番と言ったらお味噌汁ですよね！
お味噌汁は、朝食の最初に飲むと血糖値や血圧の上昇を抑えてくれます。
さらに入れる具により効果も少し変わっていきます。
おすすめの具は、1位：豆腐（骨を老けさせない）2位：わかめ（腸を老けさせない）3位：ネギ（血管を老けさせない）
血管筋肉を老けさせない最強のお味噌汁は！
具だくさんの豚汁です。
味噌のタンパク質と豚肉のタンパク質がバランスよく取れる最強のお味噌汁です。
第5位 牛乳
引用サイト：kufura
1日1杯飲むことで、カルシウムで強い骨を作ることができます。
骨が元気でいると、体が丈夫になりいつまでも元気でいられます。
さらに動物性たんぱく質なので、筋肉にも効果的！
第4位 納豆
引用サイト：NEWSポストセブン
様々なアレンジレシピがある納豆がランクイン！
大豆のたんぱく質を摂取することができます。
納豆とキムチを一緒に食べると心筋梗塞のリスクを減らすことができるそうなんです。
第3位 バナナ
引用サイト：MBS
手軽に食べることができるバナナは、脳卒中を予防してくれます！
バナナには、カリウムという成分が入っており寒い時期には特におすすめです。
血圧の上昇を抑えることができます。
美味しく手軽に食べることができるので、ありがたい長生き食材です。
第2位 卵
引用サイト：NAVERまとめ
朝食べると筋肉がつきやすく長生き食材です！
朝食は摂取するたんぱく質が不足気味のため、卵で補う必要があります。
筋肉がつきやすく、満腹が維持できる万能食べ物です。
卵と緑黄色野菜を一緒に食べると、筋肉の衰えと戦うカロテノイドの吸収率がアップするので、おすすめです。
緑黄色野菜が難しければ、ケチャップでもOK！
第1位 ヨーグルト
引用サイト：マルコメ
健康長寿の方がもっとも多く食べていた第1位は朝食界の絶対王者！
ヨーグルトです！
腸内環境を整えることができる食べ物です。
さらにバナナやりんごなどのフルーツと一緒に食べると、骨を丈夫にすることもできます。
まとめ
健康寿命を伸ばすには筋肉が一番大切です。
朝食では、筋肉をつきやすくする食材がたくさん出てきました！
朝食は長生きするために必要不可欠なんです。
そのほかにも、血管や腸など全身に効果があります。
私もあまり食べる習慣がありませんでしたが、様々な効果や恩恵を受けることができるのでランキンングを参考にこれから朝食をできる限り食べるようにしようと思います。
健康のために、美味しい朝食を食べることをおすすめします！
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