どうもみなさんこんばんはミホです!
2019年とてつもなく流行ったものがありましたね?
そう!「タピオカ」です。
私もどハマりしてしまい、何杯のタピオカミルクティーを飲んだか分かりません!
今回2020年1月19日夜11時25分から放送される【ダウンタウンのガキの使いやあらへんで!】で、『これやってみたかってん!タピオカ選手権』という企画が行われます!!
タピオカが好きな私には、とても興味が沸く内容だったのでみなさんにもご紹介していこうと思います。
その他にも、おすすめの冷凍タピオカもご紹介していきます!!
タピオカの正体とは?
引用サイト:macaro-ni.jp
タピオカは、「キャッサバ」というイモのデンプンを使用し作られています。
デンプンの製造法をブラジルの先住民は、トゥピ語という言語で「tipi’óka」と呼ぶそうで、これがタピオカの名前の由来です。
タピオカの他にもキャッサバのデンプンは、冷凍うんどんやポンデケージョというもちもちした食感のパンなどにも使われます。
日本では基本的に、タピオカをドリンクに入れて食べることが多いですよね!
「タピオカミルクティー」はお馴染みですが、発祥はご存知の通り台湾です。
タピオカは通常透明〜半透明ですが、ミルクティーに入っている黒いタピオカは、カラメルなどで着色をしています。
現在は、黒だけでなく様々な色のタピオカも販売されているそうです。
おすすめのタピオカは業務スーパーの冷凍タピオカ!
最近では、コンビニやスーパーなどでも冷凍タピオカがたくさん販売されています。
お湯を入れるだけ!茹でるだけ!などなど様々な種類があります。
そんな中で、特におすすめの冷凍タピオカは
業務スーパーの冷凍タピオカです!!
引用サイト:楽天ブログ−楽天市場
商品名は、「Instant Tapioca」
300g入り 275円
タピオカミルクテティー発祥の地台湾から直輸入!
コスパ最強です!!
さらに、熱湯で30秒茹でるだけ
まさしくインスタントな手軽さです。
ドリンクに入れてもよし!デザートのトッピングをしてもよし!
ほのかな黒糖の甘みがたまりませんよ。
ぜひタピオカ好きな方や気になる方は、お試しあれ!
タピオカのおすすめの飲み方を紹介
引用サイト:キッコーマン豆乳
豆乳:焼きいもにタピオカを投入するだけ!
とても相性抜群でとても美味しいです。
レシピってほどでは全くありませんが、おすすめなのでぜひ試してみてください!
さらに、熱湯で戻したタピオカに黒蜜をきな粉をかけると和風スイーツに変身します!
こちらももちもちのタピオカがとてもくせになるスイーツなので、是非是非食べてみてください。
【ガキ使】タピオカでオリジナル料理に挑戦!!
引用サイト:宣伝会議
ガキ使の名物企画「これやってみたかってん」
今回はタピオカでオリジナル料理に挑戦!
メンバーがそれぞれ美味しいと思うレシピを考案し、調理!
さらに点数をつけて『タピオカ選手権』を開催!!!!
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ココリコ遠藤:トレンドを意識
ダウンタウン浜田:料理の知識が、、、一同驚愕
ココリコ田中:タピオカの概念を塗り替える超絶レシピに!一同大興奮!
方正:松本も絶句の激ヤバメニュー
ダウンタウン松本:パーティーにおすすめレシピを提案
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さぁ!ヒットするレシピは誕生するのか!?
番組内で紹介されたタピオカアレンジ料理
浜田①:タピオカの浅漬け
・浅漬けの素にタピオカを一晩つけおいて完成!!
塩分をふんだんに吸ってしまいべちゃべちゃ
点数は1点
浜田②:タピオカハンバーグ
・玉ねぎをみじん切り
・ひき肉、パン粉、玉ねぎなどを入れタネにタピオカを投入
・焼いて完成!!
子供が好きそうなハンバーグとなったそうです。
いい食感のアクセントとなり高評価!
点数は8点
田中①:タピオカ卵かけご飯
・茹でたタピオカを炊飯器で炊く
・炊いたタピオカに卵を混ぜて完成!!
見た目は最悪!!
炊きすぎたご飯みたいらしいです。
点数は5点
田中②:レインボータピオカオムライス
・タピオカ粉にいろいろな色の食紅を混ぜる
・タピオカの形に成形し、茹でる
・薄く焼いた卵でカラフルタピオカを包んで完成!!
特にコメントはなく普通にまずいらしいです。笑
点数は3点
方正①:タピオカフライ
・塩味とカレー味にしたタピオカ粉を大きめに成形し、20分茹でる
・それを素揚げにし、完成!!
お餅のようで、お菓子感覚で食べれるが水分を持ってかれてしまうようです。
点数は2点
方正②:バナナを使ったタピオカスイーツ「グロテスクバナナ」
・バナナとタピオカ粉をミキサーで混ぜる
・バナナの形に成形
・さらにタピオカ粉を細長くした物も成形し両方茹でる
・バナナの中に茹でた物をバナナのように盛り付けて完成!!
見た目は、名前の通りグロテスクバナナ
とても硬そうでした!!
点数は無し
松本①:タピオカの軍艦巻き
・ご飯の上にタピオカをのせて海苔を巻いて完成!!
いくらのような気持ちになるそうです。
点数は5点
松本②:流しタピオカミルクティー
・流れるミルクティーをタピオカと一緒にストローで吸う
とても斬新!!
そしてとてもシュール!!
パーティーでおすすめだそうです。
点数は特にありませんでした。笑
まとめ
タピオカのアレンジメニューは、ドリンク系のレシピはとても多いですが
それ以外のアレンジがなかなか無いですよね!
今回ガキ使メンバーがどんなアレンジをタピオカでしてくれるのかとても気になります。
絶品レシピはもちろんですが、激ヤバレシピも楽しみです。
レシピやメニューの内容は、番組放送終了後に追記しますね!!
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