どうもみなさんこんばんはミホです。
みなさんは、『海鮮三崎港』という回転寿司のお店をご存知ですか？
引用サイト：京樽
都内店舗数がNo1の回転寿司店なんだとか！
私は名前だけは知っていましたが、実際に行ったことがありません！
回転寿司といえば、個人的に
「スシロー」や「くら寿司」、「かっぱ寿司」などの一皿100円（税抜き）のお店によく行きます。笑
この『海鮮三崎港』は、お皿の色で金額が分かれている回転寿司店のようです！
沢山のメニュー、新鮮さ、大きなネタが特徴なのにお値段は高くて590円ほど、そこまで高くなくお腹いっぱいおいしいお寿司を食べられそうです！
2020年2月15日夜6時55分からTBS放送の【ジョブチューン】でこの『海鮮三崎港』が超一流寿司職人からお寿司のジャッジを受けます。
とても気になるお寿司屋さんなので、どんなジャッジを受けるのか、従業員が選んだおすすめの寿司ネタはなんなのかとても気になります！
今回は、『海鮮三崎港』の従業員300人が絶対合格間違いなし!と思う寿司ネタトップ10のご紹介とジャッジの結果をご紹介していきます！
海鮮三崎港の従業員が選んだメニューTOP10
さっそく『海鮮三崎港』の従業員さんが選んだメニューTOP10をコメントと一緒にご紹介していきます！
10位：生いわし
2貫：190円（税別）
『臭みがなく、肉厚ないわし！回転寿司のレベルじゃない』
9位：いかバター醤油炙り
2貫：260円（税別）
『炙ったバター醤油が食欲をそそります。イカとも相性抜群！』
8位：玉子
2貫：110円（税別）
『こだわり抜いた卵で作る京樽伝統の味』
7位：海老
2貫：190円（税別）
『海老の味が濃くプリプリとしていて、とても美味しい』
6位：生さば
2貫：300円（税別）
『新鮮で脂がのっていて、最高のサバです。口の中で脂と甘みがマッチして美味しい！』
5位：蟹かまぼこサラダ軍艦
2貫：110円（税別）
『キャベツのシャキシャキ感とカニカマとシャリがマッチして、さっぱりと食べられます。』
4位：いくら軍艦
2貫：490円（税別）
『他の回転寿司で食べるいくらとは、プチプチ感が全く違います。』
3位：サーモン
2貫：190円（税別）
『ほどよい脂のりで何貫でも食べられる美味しさが自慢の一品』
2位：豊後ぶり（ぶんごぶり）
2貫：260円（税別）
上質な脂と歯応えのある食感が楽しめます。冬が旬の今、おすすめです』
1位：大ばちまぐろ
2貫：190円（税別）
『濃厚で大ぶりなまぐろが190円で食べられるのは超オトク！』
超一流寿司職人のジャッジ！合否の結果は？
7名中4名以上が合格を出せば値段に見合った美味しい寿司ネタに認定されます！！
海鮮三崎港の目標は8品合格！
今回の結果は、10品中9品合格！
ネタ別の結果と講評をご紹介していきます。
【生いわし】：満場一致の合格
＜合格コメント＞
青魚のいい香りがしているとてもいいイワシ！
190円でこのクオリティーは、とんでもない！
【いかバター醤油炙り】：7名中4名の合格
＜合格コメント＞
組み合わせとしてとても美味しい
＜不合格コメント＞
バターの香りが効きすぎてしまっているのが惜しいポイント！
【玉子】：満場一致の合格
＜合格コメント＞
噛めば出汁の味がジュワッとして、甘みと塩味のバランスがとてもいい！
冷蔵庫で寝かせると水分が出てきてしまうことが多いが、
全くなく出汁が出てとても美味しい！
【海老】：7名中5名の合格
＜合格コメント＞
傷みやすいアゴ肉がついていて、鮮度の良いものを入れていると感じた。
＜不合格コメント＞
水っぽく味が薄い
【生さば】：7名中5名の合格
＜合格コメント＞
傷みやすいさばを生で出せるのは、素晴らしい！
しかし脂が強いので、炙ったりガリを挟むとより美味しくなる！
【蟹かまぼこサラダ軍艦】：7名中5名の合格
＜合格コメント＞
蟹かまの美味しさとキャベツの食感が一体となりとても美味しい
＜不合格コメント＞
味がボヤッとしていて、塩気や柑橘系などを下味に使用し味のメリハリがあればもっと美味しく食べられそう！
【いくら軍艦】：7名中6名の合格
＜合格コメント＞
海苔が今までジャッジしてきた回転寿司屋さんの中で1番よかった
口に入れた瞬間にいくらの味が広がり、噛めば噛むほどいくらの味が出てきて美味しい！
【サーモン】：7名中6名の合格
＜合格コメント＞
この企画で食べてきた中で1番美味しい！
脂の多いノルウェー産が好きだが、あっさりしたチリ産のサーモンもスッと食べられたので
こういうサーモンの方向性もあると感じたので合格にしました。
【豊後ぶり】：7名中5名の合格
＜合格コメント＞
大根おろしと合わせたことでぶりの脂がさっぱりと食べれる
脂くさくもなくとても美味しい、しいて言うなら血を綺麗に抜きすぎているので血も旨味なので少し残すとさらに美味しいぶりになります。
【大ばちまぐろ】：7名中2名の不合格
＜不合格コメント＞
水っぽくまぐろの味が全くしなかった。
ものすごく無難で、臭みもないけど味もない。
今回は惜しくもパーフェクト合格になりませんでしたが、
海鮮三崎港では、2月16日〜29日まで
まぐろ・サーモン・海老がのった定番3貫盛りを190円（税別）
で提供していただけるようです！
ぜひ、この機会に『海鮮三崎港』行ってみたいですね。
まとめ
普段行かない回転寿司屋さんですが、どのネタもとても美味しそうでした！
どれも大ぶりのネタでボリューミー！
一回は行ってみたです。
今回は惜しくもパーフェクトならず、やっぱりまぐろは評価が厳しいですね！
ですが、いわしやさばなど合格が難しいネタをどんどん合格させていてとてもすごいお寿司屋さんなんですね！
私も機会があれば必ずいきます！！
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