氷川きよしの新作トマトケーキのレシピ紹介【有吉ゼミ】

番組

どうもこんばんはミホです。

2020年6月8日よる7時から放送の【有吉ゼミ】は、

「あの料理やりすぎ芸能人は今」

◇氷川きよしさんの新作ケーキ

◇みはるさんの超ヘルシーレシピ

◇エハラマサヒロさんのホットプレート活用術

◇金子さんのうどんレシピ

などなど!!

今回も家で簡単にマネできる美味しいレシピが登場します。

他にも、

「出前巨大チャレンジグルメ」

◇ギャル曽根VS超巨大出前グルメ

「激辛VS男前祭り」

◇超激辛グルメVS美男美女祭り!

が放送されました。

今回は、氷川きよしさんが教えるトマトで新作ケーキ!

気になるレシピを紹介します!

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有吉ゼミ「料理やりすぎ芸能人は今」に登場のみはるさんの気になるレシピこちら↓↓↓

シャチホコ嫁みはるの豆腐のヘルシーレシピを紹介【有吉ゼミ】

氷川きよしさん直伝!トマトのケーキ

今回氷川きよしさんが紹介してくれたのは!!

SNSで気になったレシピを自身でアレンジしたトマトを40個使用したケーキです。

大人も子どもも楽しめる程よい甘さとトマトの酸味が絶妙にマッチした新感覚のトマトチーズケーキです。

<作り方>

【土台になるクッキー生地】

①クラッカーをジップロックなどの袋へ入れ、細かくなるまで叩き潰していきます。

②ドライトマト10個を粗くみじん切りにします。

☆粗いドライトマト×クラッカーの食感がGood!

③クラッカーにバター・ドライトマトを混ぜます。

☆袋に入っているので、袋の上から揉むだけ!

④ケーキ型の底へ押しつけ冷やし固めます。

【チーズケーキ】

①糖度控えめのミニトマトを20個ミキサーでトロトロにしていきます。

②砂糖・レモン汁を混ぜたクリームチーズを3当分に分ます。

③クリームチーズがグラデーションになるように、ミキサーしたトマトを入れます。

1つ目のボールに一杯

 2つ目のボールに二杯

 3つ目のボールには入れない

☆白・ピンク・濃いピンクのクリームチーズが出来上がります。

④クッキー生地の上に流し込みます。

☆白→ピンク→濃いピンクの順で真ん中から流し入れると綺麗なグラデーションが!

⑤冷蔵庫で1時間冷やし固めます。

【デコレーション】

①冷やし固めたケーキの上にミニトマト20個を丸ごと並べていきます。

②ゼラチンにミントを入れ、流し込みます。

③ゼラチンが固まるまで冷やして完成!!

 

氷川きよしさんは、新曲にちなんでトマトを蝶の形に切って飾られています。

切り口はとても綺麗なグラデーションになっていますよね!

どんな味なのか気になりますねぇ〜。

それにしてもアイディアが斬新ですよね!まさかケーキにトマトをこんなに使うなんて考えもしないです。

氷川きよしさんが過去に作ったケーキも紹介!

お菓子作り歴がなんと32年のスイーツ作りの達人氷川きよしさん

過去に作ってきたケーキは、まさにプロ級!

番組で登場した過去に作ったケーキがこちらです。

イチゴたっぷりケーキ

飛び立つはやぶさケーキ

ところ〜らんど

所ジョージさんにプレゼントした所ジョージさんの趣味が詰まったケーキ

ショコラ・デ・キタノ

北野武さんにプレゼントしたチョコレートたっぷりのケーキ

犬たちが遊ぶ大自然のケーキ

志村けんさんにプレゼントしたふるさと東村山と愛犬をモチーフにしたケーキ

 

どのケーキも本当にすばらしいですよね!!

氷川きよしさんは、スイーツだけでなくお料理もとてもお上手なんです。

 

まとめ

とても綺麗なケーキです!

トマトを使ったケーキは、本当新感覚ですよね。

どんなお味なのかとても気になります!

そこまで難しい工程がなかったので、おうちでも簡単に作れそうです。

体にもいいトマトがたっぷり食べられるケーキですね!!

皆さんもぜひ作ってみてください。

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