どうもこんばんはミホです。
2020年5月29日夜7時56分から日本テレビで【沸騰ワード10】が放送されます。
これまで何度も番組に登場し、絶品レシピを披露してくれている
伝説の家政婦「志麻さん」がまたまた登場します！
今回は、出川哲郎さん・滝沢カレンさんのリクエストした食材でリアルガチ超えて本気ガチ美味い！
史上最強の激ウマ料理を披露してくださるそうです。
本気ガチ美味い！気になる絶品料理とそのレシピについてご紹介していきますね！
予約殺到！伝説の家政婦志麻さんとは？
引用サイト：Twitter
タサン志麻さんは、15年間フレンチの料理人を経て現在は家事代行サービス「タスカジ」に所属し、予約殺到のスーパー家政婦さん。
「沸騰ワード10」はもちろんですが、NHKの「プロフェッショナル仕事の流儀」などにも出演をされています。
出演のたびに、料理の腕前を披露しています。
冷蔵庫のあり余りの食材だけで、お店で出てくるような上質な料理を作り上げるのが話題を読んでいます。
私も一度はお願いしたいものです。
志麻さんの旦那さんは？
引用サイト：プロフェッションズ
志麻さんはさまざまな料理の経験をし、在日フランス人が働く焼き鳥屋さんでアルバイトをしていたときにフランス人のロマンさんと出会い、結婚へ。
現在は二人のお子さんがいらっしゃるそうです。
日本人とフランス人のハーフ！可愛いに決まってますね！
志麻さんレシピ本
志麻さんは、とても多くのレシピ本を出版されています。
どのレシピ本もベストセラー！
さすがですよね！
志麻さんのレシピ本は、とても簡単に作ることができるのが魅力の一つです！
「沸騰ワード10」とこコラボしたほんも出版されていました。
＜沸騰ワード10×伝説の家政婦シマさん 週末まとめて作りおき！＞
引用サイト：Amazon
「沸騰ワード10」で紹介された料理の番組公式レシピブックです。
3時間で15~18品の料理を作る神ワザ的調理法を細かく紹介しています。
ついつい冷蔵庫に残りがちな食材を使用したメニューや、
キャベツひとつで5種類もの料理を作るワザ、
芸能人宅のあり余り食材で作った料理レシいも掲載しています。
フレンチのエッセンスが加わったスペシャルな作り置きレシピ本です！！
他にもスイーツレシピ本や最近ではライフスタイル本も出されています。
どれも気になる書籍です。
志麻さんのテレビ出演情報や雑誌掲載などの情報は、公式ホームページやTwitterにて更新されています。
ぜひ気になる方は、チェックしてみてください！
志麻さん公式ホームページ
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志麻さんTwitterアカウント
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@shimatassin
番組で紹介された絶品料理＆レシピ
出川さんリクエスト『トースト』アレンジレシピ
揚げたてカレーパン
＜作り方＞
１、少量の水にカレールーを１ブロック溶かす
２、電子レンジで蒸したジャガイモを溶かしたルーの中ですりつぶす
３、パン粉に油を入れよくなじませる
４、パンにカレーとスライスチーズ、パン粉をのせる
５、トースターorオーブンで10分
完成！！
※余ったカレーの場合はよく具材を潰してパンにのせると一体感がアップ！
ピサラディエール
＜作り方＞
１、スライスした玉ねぎに塩を振って飴色になるまで炒める
２、飴色になってくると玉ねぎがパサつくので、少しだけオリーブオイルを入れる
３、パンに玉ねぎと刻んだオリーブ・アンチョビをのせる
４、230度のオーブンで5分焼いて
完成！！
チーズケーキ風トースト
＜作り方＞
１、クリームチーズにハチミツ・レモン汁を加えパンにたっぷり塗る
２、その上にスライスチーズを2枚のせる
３、230度のオーブンで5分焼いたら
完成！！
カレンさんレイクエスト『ホタルイカ』アレンジレシピ
ホタルイカとジャガイモのタプナードソース
＜作り方＞
１、みじん切りしたオリーブ・ニンニクを合わせる
２、オリーブオイルがジュワッと見えるくらい入れる
３、蒸したジャガイモの上に下処理をしたホタルイカをのせ、その上から2をかける
４、彩よくスライスした玉ねぎとクレソンをトッピング
完成！！
ホタルイカとブロッコリーの柿ピーあえ
＜作り方＞
１、柔らかめにブロッコリーを茹で、粗熱をとる
２、ブロッコリーとホタルイカをボールに入れごま油をひと回しと七味を入れる
３、柿ピーを刻む
４、砕いた柿ピーを2とあえて
完成！！
ホタルイカと豆苗のガーリックオイル
＜作り方＞
１、豆苗をざっくりカットし、お皿に並べラップをかけてレンジで30秒
２、レンジにかけた豆苗の上にホタルイカを並べ醤油をお好みで
３、みじん切りにしたニンニクとオリーブオイルを冷たいフライパンに入れ香りを出すためにゆっくり温度を上げていく
４、きつね色になるまで炒めたら2へかけて
完成！！
まとめ
伝説の家政婦志麻さん
今では、テレビや雑誌、本でも引っ張りだこ！
難しいレシピは一切なし。
誰でも簡単に作れる料理なので、本当に毎回嬉しいです。
番組放送をみた後は、必ず志麻さんの紹介してくれた料理が食卓に並びます。笑
今回も簡単一手間！
絶品レシピが登場しました。
手軽に挑戦できそうなレシピばかりなので、是非作ってみようと思います！
皆さんも是非、挑戦してみてください。
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